냉면 덕후 주목! 을지로 우래옥과 학동 향동가, 어디가 더 맛있을까?

더울 땐 역시 냉면이지! 서울 최고의 냉면 맛집, 우래옥과 향동가 비교

한여름 무더위에 지칠 때, 생각나는 음식이 있다. 바로 냉면이다. 얼음 동동 띄운 육수 한 모금이면 몸속까지 시원해지는 그 느낌. 하지만 냉면은 어디서 먹느냐가 중요하다. 서울에서 냉면으로 유명한 두 곳, 을지로의 우래옥과 학동역의 향동가를 비교해보자.

---

1. 을지로 우래옥 – 전통 평양냉면의 정석

서울에서 냉면 하면 가장 먼저 떠오르는 곳이 있다. 1946년부터 운영된 평양냉면의 성지, 우래옥. 을지로 한복판에서 70년 넘게 자리를 지키고 있는 노포다.

우래옥의 매력

• 깊고 깔끔한 육수 : 동치미와 소고기 육수를 황금비율로 섞어 감칠맛을 극대화했다.
• 쫄깃한 면발 : 메밀 함량이 높아 거친 듯하면서도 씹을수록 고소한 맛이 난다.
• 고급스러운 분위기 : 클래식한 인테리어 덕분에 냉면 한 그릇도 품격 있게 즐길 수 있다.

냉면 한 그릇을 먹는 순간, 진짜 평양냉면의 매력을 느낄 수 있다. 고기 육향과 동치미 국물의 조화가 절묘하다. 얇고 담백한 고기 고명이 올라가 있어 식감도 훌륭하다.

✅ 추천 메뉴 : 평양냉면, 불고기 ✅ 위치 : 서울 중구 창경궁로 62 ✅ 가격대 : 냉면 16,000원

---

2. 학동역 향동가 – 신흥 강자의 등장

평양냉면 하면 오래된 노포만 생각할 수 있지만, 최근 떠오르는 강자가 있다. 학동역 근처에 위치한 향동가가 바로 그 주인공.

향동가의 매력

• 진한 육수의 깊은 맛 : 소고기 육수에 은은한 감칠맛을 더한 국물이 일품이다.
• 적당한 탄력의 면발 : 메밀과 전분의 조합으로 부드러우면서도 탄력 있는 면이 특징.
• 깔끔한 인테리어 : 세련되고 현대적인 공간에서 편하게 식사할 수 있다.

향동가의 냉면은 전통 평양냉면보다는 감칠맛이 강조된 스타일이다. 육수가 묵직하면서도 깔끔해 호불호 없이 누구나 즐길 수 있는 맛이다.

✅ 추천 메뉴 : 평양냉면, 수육 ✅ 위치 : 서울 강남구 학동로 55 ✅ 가격대 : 냉면 14,000원

---

3. 우래옥 vs 향동가, 어디가 더 좋을까?

비교 항목우래옥향동가

육수 맛	담백하고 깊은 맛	진하고 감칠맛 강함
면발	메밀 함량 높아 거친 식감	부드러우면서 탄력 있음
고명	담백한 고기	푸짐한 고명
분위기	전통적인 고급 노포 느낌	세련되고 현대적
추천 대상	정통 평양냉면을 찾는 사람	현대적인 평양냉면을 즐기고 싶은 사람

---

4. 결론 – 당신의 취향은?

• 정통 평양냉면의 깊은 맛을 원한다면 → 우래옥
• 깔끔하고 감칠맛 도는 냉면이 좋다면 → 향동가

어디를 가든 시원한 냉면 한 그릇이면 무더위도 문제없다. 서울에서 꼭 가봐야 할 냉면 맛집, 당신의 선택은?