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[아이반찬] 나도 해봤다, 화제의(?) 류수영 돼지갈비찜! 저번주부터 해보려고 벼르고 있었던 류수영 돼지갈비찜, 오늘 드디어 해봤다. 왠지 등갈비랑 비슷한 느낌적인 느낌이지만 아이들 고기 열심히 먹이고 싶어서 한번 해봤당. 류수영 돼지갈비찜(안매운버전) 돼지갈비 1kg 안팎, 양파 1개, 설탕 4스푼, 다진마늘 3스푼, 대파 조금, 간장 5스푼, 멸치액젓 또는 참치액젓 5스푼, 케찹 2스푼, 물 500ml. 우리동네 하나로마트에서 돼지갈비 사옴. 저 한팩으로 우리 네가족 배부르게 먹고 남았음. 한 두개정도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 원래 따로 데치는 것은 레시피에 없었지만 나는 닭고기도 돼지도 뼈있는 고기는 꼭 한번 데친다. 없어도 되는 과정! 3분정도 쎈불에서 그냥 두면 된다고 한다. 나는 좀 뒤적뒤적이긴했는데 그냥 하라는대로 하면 될거 같다 ㅋㅋㅋ 2. 3분 뒤 .. 2024. 4. 17.
[아이밥상] 솥밥을 위한 미스뚝 구매! 오랜만에 포스팅이다! 나는 제주에서 아이를 키우면서 민박집+알이즈웰이라는 파스타집을 하고 있다! 2013년에 처음 제주에 내려와서 친한 언니들과 알이즈웰을 하다가 결혼을 하고 아이를 낳고 키우느라 가게를 못하다가 2023년에 아는 분의 도움으로 다시 가게를 오픈하게 되었다! 아이들의 등하원으로 예전처럼 언니와 하루종일 함께 일하지는 못하지만 다시 일을 한다는 것만으로도 너무 행복한 요즘이다. 다시 일을 시작하면서 적지만 돈을 벌기 시작했고, 돈을 벌면 하고 싶은 일 3가지가 있었다. 첫번째가 좋은 블렌더를 구입하여 스무디를 만들고 싶어서 첫번째로 구입!그리고 로마샴푸를 너무 써보고 싶었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 구매했는데나의 피부와 맞지 않아...포기...ㅋㅋㅋ마지막으로 세번째가 앞으로 전기밥솥이 .. 2024. 4. 17.
[아이식습관] 덱딜 두유제조기로 만든 진짜 두유 동네 언니가 언젠가부터 인스타로 콩물을 만들어 마시는 것을 봤다. 아침식사 대용으로 너무 좋아보였다. 콩과 물, 그리고 취향껏 설탕이나 소금을 넣고 만드는거라 건강에도 좋아보였고 내가 콩을 별로 안좋아해서 아이들에게 콩밥을 해준적이 한번도 없는데, 콩은 단백질이 아닌가. 공복에 먹어도 좋을 것 같아서 한번 사볼까? 하고 그 언니에게 물어보니 완전 강추! 해서 바로 찾아보았다. 사실 두번정도 구매했다가 취소했었다. 왜냐하면 후기를 보니 가격만큼만 한다고 하는 사람들이 꽤 있었다. 작동이 안되는 경우도 많다고해서 취소했다가 다시샀다가를 반복 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 처음 샀을때는 39,900원이었는데 두번 취소했다가 다시보니 9000원이 내려가 있었다. 좋았어. 바로 결제하고 취소하지 않았다! 중국에서 직구하는 제.. 2024. 3. 18.
[아이반찬] 요즘 아이들 최애반찬이 된 등갈비튀김과 내가 먹고싶어서 끓여본 크림스튜 꾸준히 글쓰기란 왜 이렇게 힘든것인지...? 열심히 하려고 하지만 제주에 돌아와서 또 바쁘게 지내다보니 잠들기 바쁘다. 오늘은 아이들 재우면서 잠들지 않으려고 안간힘을 써서 일어났다! 아이들의 최애반찬이 된 등갈비튀김 레시피를 남기려!!ㅎㅎ [치킨 시켜먹을 일 없어지는! 등갈비튀김] 인스타에서 즐겨보는 지엠마님이 올리셨던 레시피이다. 첫째가 어렸을 때 한창 등갈비 많이 먹였었는데, 어렸을때라 특별한 간을 안하고 간 양파에 재워뒀다가 간장 조금 넣고 끓여서 줬었는데, 이제 아이가 크면서 그다지~ 맛있게 먹는거 같지 않아서 ㅎㅎ 한동안 해주지 않았는데, 요즘 먹고싶은거 있어? 하면 항상 간장양념해서 줬던 닭다리를 먹고싶다고해서 뭔가 색다른것이 없을까하던중에 등갈비튀김 레시피를 보고 바로 해봤다. 이번에 두번.. 2024. 3. 5.
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