[어른반찬] 미스뚝으로 끓이는 칼칼한 돼지고기두부찌개
앗, 이 블로그에는 육아 이야기만 해서 어른 반찬 소개할 게시판이 없네 ㅎㅎ 오늘은 오랜만에 우리엄마가 자주해주시던, 그래서 나도 엄청 좋아하는 돼지고기두부찌개를 끓여봤다.쌀을 불려두지 못해서 오늘은 전기밥솥 찬스를 쓰고, 찌개를 미스뚝으로 끓였다! 돼지고기두부찌개돼지고기 앞다리살 500g, 두부 한 모, 양파 2개, 고춧가루 2스푼, 새우젓 1스푼, 다진마늘 1티스푼, 물500ml 1. 충분히 예열한 미스뚝에 기름을 두르고 적당한 크기로 자른 돼지고기와 양파2개를 깍둑썰어서 볶는다. 2. 조금만 볶다가 바로 고춧가루 2스푼, 새우젓 1스푼, 다진마늘 1티스푼을 넣고 같이 볶아준다.고추기름을 낸다는 생각으로 충분히 볶아주면 된다. 3. 충분히 볶아준다가 고기가 다 익은 것 같으면 물을 넣고 두부를..
더보기
