[아이반찬] 나도 해봤다, 화제의(?) 류수영 돼지갈비찜!
저번주부터 해보려고 벼르고 있었던 류수영 돼지갈비찜, 오늘 드디어 해봤다. 왠지 등갈비랑 비슷한 느낌적인 느낌이지만 아이들 고기 열심히 먹이고 싶어서 한번 해봤당. 류수영 돼지갈비찜(안매운버전) 돼지갈비 1kg 안팎, 양파 1개, 설탕 4스푼, 다진마늘 3스푼, 대파 조금, 간장 5스푼, 멸치액젓 또는 참치액젓 5스푼, 케찹 2스푼, 물 500ml. 우리동네 하나로마트에서 돼지갈비 사옴. 저 한팩으로 우리 네가족 배부르게 먹고 남았음. 한 두개정도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 원래 따로 데치는 것은 레시피에 없었지만 나는 닭고기도 돼지도 뼈있는 고기는 꼭 한번 데친다. 없어도 되는 과정! 3분정도 쎈불에서 그냥 두면 된다고 한다. 나는 좀 뒤적뒤적이긴했는데 그냥 하라는대로 하면 될거 같다 ㅋㅋㅋ 2. 3분 뒤 ..
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