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[아이반찬] 간단하고 영양만점 솥밥레시피 매일매일 어떤 음식을 해야할지 메뉴고민에 아주 머리가 아프다. 메뉴만 누가 정해주면 만드는거야 뚝딱 할 수 있는데! 어제는 불고기 먹고, 그저께는 생선구워서 먹고, 오늘은 정말 메인 반찬이 떠오르지 않는다! 할때 내가 자주 쓰는 방법은 바로 "솥밥"이다. 여러가지 재료들을 넣고 보글보글 밥을 하면 다른 반찬이 필요없는 아주 맛있는 한 그릇 식사가 완성된다. 우리 가족 돌솥은 "키친아트 곱돌솥 인덕션 5인용" 이다. 르쿠르제나 스타우브 같은 제품을 사고 싶었지만 가격이 너무 사악해서 일단 만들어먹어보며 감을 잡고자 샀는데 매우 만족한다. 우리 가족이 즐겨먹는 솥밥 레시피 몇가지를 소개해볼까한다. [연어솥밥] 1. 돌솥밥을 할 때 가장 먼저 해야할 일은 바로 "쌀 불리기" 이다. 쿠쿠 전용 계량컵으로 두 컵.. 2023. 1. 31.
[아이건강] 유치 나오는 시기와 빠지는 시기 몇달 전에 첫째 아이가 아랫니 유치가 흔들렸다. 이제 5번째 생일이 지났는데 벌써 유치가 흔들려서 조금 이른 것 같아서 걱정이 되었다. 사실 이가 흔들리면 그냥 빠지게 놔둬도 되는데 첫 아이, 첫 유치가 흔들거리니 놀란 마음에 일단 검색에 들어갔다. [유치 나오는 시기] 유치는 보통 6개월에서 만 3세에 걸쳐서 나오게 되고 큰 어금니가 가장 늦게 나온다고 한다. 아이마다 차이가 있겠지만 돌이 지나도 유치가 하나도 안나온다며 치과치료를 권장한다. 순서는 아래 앞니 2개 - 윗 앞니 2개 - 앞니 바로 옆으로 작은 앞니 4개 - 작은 어금니 4개 - 송곳니 4개 - 큰 어금니 4개 라고 한다. 은수는 만 5개월에 아래 첫니가 나왔고 그래서 그때 이유식을 시작했었다. 큰 어금니는 만 4세가 넘었을 때 나왔는데.. 2023. 1. 31.
[아이반찬] 명절음식과 간단하게 차리는 아이 식판식 요즘 블로그를 하려고 마음먹으면서 요리하는 것은 더 재밌어졌는데 사진은 여전히 못 찍고 있다. 나는 왜 한 번에 여러 가지 일을 못하는지! 항상 열심히 다 만들고 식판에 담고 나면 생각난다. 사진 찍었어야 하는데! 이번주에는 설 명절이 있어서 나의 친정같은 언니와 함께 같이 음식을 만들기로 했다. 제일 먼저 꼬치전은 아이들이 아빠와 함께 만들기로 했다. 햄을 아예 안먹일 수는 없기 때문에 최대한 고기의 함량이 높은 걸로 구입한 후, 반드시 끓는 물에 데쳐준다. 단무지도 물에 헹궈서 꼭 짜줬다. 맛살도 끓는 물에 데쳐준다. 하나씩 집어 먹으며 열심히 꽂는 우리 둘째. 31개월인데 아주 야무지다! 아이들이 꼬치전을 만들고 있는 동안 우리는 배추 전을 부쳤다. 집에서 엄청 큰 그릴팬까지 가져온 언니! 언니 덕.. 2023. 1. 27.
[아이반찬] 급조한 도시락, 그리고 저녁식사 31개월 둘째는 아직 어린이집에 다니지 않는다. 올해 3월부터 어린이집에 다닐 계획이라 둘이서만 보낼 수 있는 남은 두 달이 나에게는 너무 소중하다. 아침에 첫째를 등원시키고 차에 타면 둘째가 물어본다. "엄마, 우리 오늘은 어디에 가?" 보통은 집으로 바로 가는데 종종 하나로마트에 들러서 저녁 반찬거리를 사서 간다. 그게 둘째한테는 특별한 재미였나보다. "엄마랑 리틀 비틀 갈까?" 리틀 비틀은 아이들이 좋아하는 키즈카페인데, 멀어서 자주 가진 못하지만(시내 초입인데 우리 집이 워낙 시골이라 멀게 느껴진다) 갈 때마다 신나게 놀기 위해 정액권을 끊어 놓은 곳이다. 최근에 한번 두 아이 모두 데리고 간 적이 있는데 올해 6살이 된 첫째는 이제 그곳이 시시한가 보다. "엄마, 나는 리틀 비틀보다 바운스(슈퍼.. 2023. 1. 19.
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