먹어본 사람보단 아직 안 먹어본 사람이 더 많다!

요즘 치킨계에 진짜 신상이 떴다 🍗

요즘 치킨은 단순히 배달 음식 그 이상이에요. 하루를 마무리하는 작은 행복이기도 하고, 모처럼의 모임을 위한 핵심 메뉴가 되기도 하죠. 그런 만큼 새롭게 나오는 치킨 신메뉴에는 언제나 관심이 갈 수밖에 없습니다.

그런데 이번엔 정말 제대로 ‘신박한’ 메뉴들이 나왔습니다. 이름부터 강렬하고, 비주얼은 입을 다물 수 없게 만들며, 맛은 예상 밖의 반전을 선사하는 녀석들! 특히 최근 SNS에서 조용히 입소문을 타기 시작한 메뉴들이 있는데요. 바로 푸다닭의 ‘치즈인이유’, 땅땅치킨의 ‘넙저크치킨’, 그리고 **노랑통닭의 ‘얼큰 짬뽕이닭이야’**입니다.

이름만 봐선 도대체 무슨 맛인지 가늠이 안 되는 그 신상들. 그래서 제가 직접! 하나하나 먹어보고 솔직하게 정리해봤어요.

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푸다닭 – 치즈인이유

“치즈는 언제나 옳고, 그 이유는 굳이 말하지 않아도 된다.”

푸다닭 하면 원래도 소스맛과 풍성한 토핑으로 유명했는데, 이번 ‘치즈인이유’는 그중에서도 치즈를 진심으로 사랑하는 사람들을 위한 메뉴였어요. 한 입 베어물자마자 느껴지는 그 ‘찐득한’ 치즈의 존재감은 거의 치킨 위에 피자 한 조각을 올려놓은 느낌입니다.

기본은 간장 베이스의 바삭한 순살인데요, 그 위에 모짜렐라와 체다 치즈가 믹스된 소스가 한가득 올라갑니다. 단순히 위에 얹는 게 아니라, 치킨 사이사이에까지 치즈가 침투해 있어서 먹는 내내 녹진한 고소함이 입안을 가득 채워요.

거기에 시즈닝까지 은근히 매콤한 포인트를 주니 느끼함도 없고, 계속 손이 갑니다. 치즈 좋아하는 분들에겐 정말 강추, 그리고 술안주로도 찰떡이에요. 맥주보다는 와인이나 고소한 막걸리와 궁합이 더 좋을 수도? 은근히 색다른 조합에 반하게 되실 거예요.

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땅땅치킨 – 넙저크치킨

“치킨, 눌렸다고 무시하지 마세요. 더 바삭해졌으니까요.”

이름부터 이미 시선 강탈인 넙저크치킨. 말 그대로 닭다리살을 넓게 펴서 넙~저크하게 튀긴 형태인데, 처음 열었을 때 “이게 뭐야? 치킨 돈가스야?”라는 생각이 먼저 들었어요.

하지만 한 입 딱 베어무는 순간, 이 치킨은 ‘비주얼로 장난치는’ 메뉴가 아니구나 싶었죠. 얇게 눌러 튀겨낸 치킨은 식감이 일반 순살과는 비교도 안 되게 바삭하고, 고기는 오히려 촉촉하게 살아있어요.

소스는 2종류 중 선택인데, 저는 매콤달콤한 중독간장을 선택했습니다. 짭조름한 간장과 알싸한 고추맛이 입안을 감싸는데, 이게 치킨이라는 느낌보다 어떤 중식 튀김요리 먹는 느낌에 더 가까웠어요.

무엇보다 마음에 들었던 건 엄청난 양. 넙적하다 보니 양도 많고, 먹는 재미도 쏠쏠해요. 하나하나 자르기보다는 큰 조각을 입에 넣고 우걱우걱 씹는 그 쾌감이 아주 중독적이더라고요. 포장해서 친구 집에 들고 가기도 좋고, 맥주 한 캔 딱 깠을 때 만족도 100%!

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노랑통닭 – 얼큰 짬뽕이닭이야

“치킨이 국물에 빠지면 안 되는 이유는 대체 뭔데요?”

‘치킨에 짬뽕국물’이라는 조합, 처음엔 당연히 반신반의했어요. 치킨은 바삭해야 제맛인데, 국물에 빠지면 그게 가능할까? 그런데 노랑통닭은 그 선을 아주 기막히게 잘 지켰습니다.

기본은 담백하게 튀긴 닭인데, 이걸 그냥 국물에 푹 담그는 게 아니라 **짬뽕 국물과 함께 제공되는 ‘디핑 스타일’**이에요. 닭은 여전히 바삭하고, 국물은 얼큰함과 시원함이 동시에 있는 진짜 짬뽕 맛. 여기까진 예상 가능한 구성이죠.

그런데 진짜 놀란 건 국물 안에 들어있는 청경채, 오징어, 홍합, 당면까지. 그냥 ‘맛 흉내’가 아니라, 진짜 짬뽕 구성 그대로 넣어놨어요. 국물 한입, 치킨 한입. 이렇게 번갈아 먹다 보면 “치킨이 국물에 빠져도 되겠다”라는 생각이 절로 듭니다.

특히 해장용으로 완벽합니다. 전날 술 마시고 다음 날 점심으로 시켜 먹었는데, 국물에 시원하게 땀 한 번 쫙 빼고 나니 정신이 맑아지더라고요. ‘치킨계의 해장왕’이 탄생한 느낌이랄까요?

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진짜 신상은 이런 거다

이번에 먹어본 세 가지 치킨 모두 각기 개성이 뚜렷하고, 하나같이 단순한 유행을 따라 만든 게 아닌 브랜드의 시그니처가 될 수 있을 만큼의 완성도를 갖추고 있었어요. 무엇보다 아직 대중적으로 널리 알려지지 않아서, **‘나만 먼저 발견한 느낌’**이 강하게 든다는 점도 큰 매력입니다.

요즘처럼 새로운 자극이 필요한 시기, 퇴근 후 소소한 힐링이 필요한 날, 혹은 친구들과의 홈파티 메뉴가 고민될 때. 오늘 소개한 치킨 세 가지는 반드시 리스트에 넣어볼 가치가 있는 신상들입니다.

어쩌면 6개월 뒤엔 전국민이 다 아는 메뉴가 되어 있을지도 모르니까, 먹어본 사람보단 아직 안 먹어본 사람이 더 많을 때! 먼저 한입 해보는 걸 추천해요.